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MIT團隊打造AI 3D廚餘列印機,實現家庭循環經濟 MIT 3D Printer Uses AI to Turn Food Waste into Useful Objects
麻省理工學院 (MIT) 兩位研究生開發了一款桌上型 3D 列印機,可以將廚餘轉化為實用的生活物品,此機器名為 FOODres.AI Printer。這台列印機結合了人工智慧 (AI)、即時材料分析與擠出式列印技術,重新定義了家庭廚餘的再利用方式。 列印機的使用方式非常簡單,使用者只需用手機 App 拍攝廚餘,內建的 AI 影像辨識系統會判斷廢棄物的種類,並根據分析結果評估其可列印性,提供天然添加劑的混合配方。這些廚餘與添加劑會在機器內部被轉化為可列印的生物塑膠漿料,再透過三軸擠出系統列印出如杯墊、杯架等實用物品。 列印機的最大列印範圍為 240mm x 240mm x 220mm,同時支援自訂設計上傳,即使沒有 3D 列印背景知識也能輕鬆操作。使用者只需投入廚餘,並在手機介面中選擇想要的造型、顏色和質地便可操作。機器的透明外殼設計,讓使用者能清楚看到列印過程,強化了參與感與教育體驗。 FOODres.AI Printer 原型於 2024 年在麻州劍橋完成,並在 MIT IDEAS 社會創新挑戰賽中獲得 4,000 美元的種子基金。開發團隊指出,美國每年因食物浪費產生高達 1.7 億公噸的碳排放,而此技術可在廚餘進入堆肥或掩埋場之前進行處理,藉此建立「超在地循環經濟」。 此系統在 2025 年榮獲 A’ Design 白金獎(社會設計類)及 iF 設計獎,肯定其在數位製造、環境教育與永續應用上的潛力。
2025/08/14
https://3dprintingindustry.com/news/mit-3d-printer-uses-ai-to-turn-food-waste-into-useful-objects-242162/
3D Printing Industry
楊侑馨